بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور

من طرف arwa السبت 26 ديسمبر - 6:36

السلام عليكم

أتمنى ان تكونوا في احسن حال

البارحة وجدت هذه البسبوسة في منتدى آخر و جربتها و طلعت اكثر من رائعة الله يجازي صاحبة الوصفة بالخير و كل من ذاقها يطلب مني المقادير فقررت ان أفيدكم بها وأجري عند الله إن شاء الله.

وسأحط لكم الطريقة بالصور من مطبخ صاحبة الوصفة

نخليكم مع المقادير و الطريقة
بالنسبة للعبار كنعبرو بنفس الزلافة البيض و الزيت و سنيدة والسميدة انا درت 4 بيضات كبار ماعمراتش لي الزلافة حتى الفم و عبرت المقادير الاخرى بحال البيض
كنديرو جميع المقادير في الخلاط و نطحنو مزيان حتى تنسجم العناصر

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009097

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009097

كنكبو الخليط في مقلة ثقيلة ديال لمسمن مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسميدة و ندخلوها لفران مسخن من قبل و نقصو العافية
بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009100

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009100

بالنسبة العسل باش غدي نسقيو كنحتاجو
كاس صغير ماء (نعبرو بكاس دانون)
كاس سكر (الوصفة فيها كاس و نصف و لكن اللي بغى ينقص الحلاوة يدير غير كاس )
عصير نصف حامضة
2 فاني
كنديرو كلشي في كسرونة فوق النار و نخليوه يغلي مزيان و يذوب السكر و نزولوه

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009104q

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009104q

هذا هو العسل اللي حصلت عليه و معاه الكوك اللي غذي نزينو بيه وجه البسبوسة

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009107

هنا منين خرجات من الفران فالاول كنطيبوها من التحت و منين يبانو لينا الجناب بداو يتحمرو كنزلوها تتحمر شوية من الفوق و نردو البال حيت دغيا كتحمر

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009108

بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009108

نسكب العسل اللي عندنا المرة الاولى و نحركو المقلة باش البسبوسة تشرب العسل ثم نكملو السقي و نرشوها مزيان من الفوق بالكوك او لوز مهرمش
بسبوسة خطيرة و روعة ومن مطبخي بالصور 26102009111f